Celebraciones

Menú de grupo nº1

Centro de mesa

Croquetas de jamón ibérico

Ensaladilla rusa con arenque ahumado y piparras

Huevos rotos con jamón ibérico y virutas de foie

Principal a elegir

Entrecot con su guarnición

ó

Chipirones con cebolla confitada y su tinta

Postre a elegir

Flan de dulce de leche y nata montada

ó

Sorbete de limón


Incluye bodega, agua y pan
Mínimo 6 personas

Precio por comensal – 35 €

Menú de grupo nº2

Centro de mesa

Torpedo crujiente de langostino con mayonesa de soja

Burratina con tomates cherry, limón marinado y
pipas de calabaza

Tartar de salmón con guacamole y crujiente de boniato

Principal a elegir

½ paletilla de ternasco con patata panadera y su jugo

ó

Lomo de corvina con cremoso de celerí y
tomatitos cherry confitado

Postre a elegir

Tarta de queso con coulis de frutos rojos

ó

Sorbete de mandarina

Incluye bodega, agua y pan
Mínimo 6 personas

Precio por comensal – 45 €

Menú de grupo nº3

Centro de mesa

Montadito de foie, cebolla caramelizada y
reducción de Pedro Ximénez

Plato de embutidos ibéricos con pan tomate

Vieira con espuma de parmesano

Principal a elegir

Steak Tartar Montecanal

ó

Solomillo de ternera con medallón de foie y salsa de Oporto

ó

Lomo de rodaballo al Orio y colas de langostinos

Postre a elegir

Sorbete de mango

ó

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Incluye bodega, agua y pan
Mínimo 6 personas

Precio por comensal – 55 €

Menú Comunión nº1

Entrante

Coca hojaldrada de verduras escalivadas,
queso de cabra y jamón de pato

Primer plato

Bacalao con fondo de carabineros,
almejas y langostinos

Segundo plato

Jarrete de ternasco a baja temperatura, reducción
de sus jugos y patatas panaderas

Postre

Tarta de queso cremosa helado
de fresa y pistachos

Incluye bodega

Precio por comensal – 54 €

Menú Comunión nº2

Entrante

Coca hojaldrada de verduras escalivadas,
queso de cabra y jamón de pato

Primer plato

Merluza fresca con gambas rojas velouté de coco y cava al azafrán

Segundo plato

1⁄2 Paletilla de Ternasco de Aragón D.O. asada en su jugo con patatas a lo pobre

Postre

Coulant de chocolate con helado de vainilla
y crumble de lima

Incluye bodega

Precio por comensal – 58 €

Menú Comunión nº3

Centro de mesa

Surtido de ibéricos (Jamón lomo y salchichón) con tomate y tostas de pan de cristal

Croquetas caseras de jamón ibérico

Buñuelos de bacalao al azafrán

Ensaladilla rusa con tartar de atún guacamole y totopos

Zamburiñas con aguachile de lima mango

Primer plato

Popietas de lubina, guiso de chipirones en su tinta y alioli

Segundo plato

Solomillo de ternera, medallón de foie, salsa española y trufa

Postre

Tarta tres chocolates con helado de mandarina

Incluye bodega

Precio por comensal – 64 €

Menú Comunión Infantil

Para comenzar

Jamón de Teruel, queso, croquetas, calamares,
mini empanadillas, pizza y nuggets

Para continuar

Chuletillas de ternasco con patatas fritas

Postre

Helado


Precio por comensal – 35 €

Desde el club incorporamos este año un nuevo servicio de decoración y diseño personalizado para comuniones, pensado para que cada familia disfrute de un ambiente único y cuidado al detalle sin tener que preocuparse de la organización.

Dado que ya tenéis la fecha reservada, ponemos a vuestra disposición este servicio para completar la celebración. Nos encargamos de todo: decoración del espacio, rincones temáticos, mesa dulce, cartelería, flores, selección de colores y un estilo totalmente adaptado a vuestro gusto y al de vuestro hijo/a.

Nuestro objetivo es que disfrutéis plenamente del día mientras nosotros nos ocupamos de que el espacio luzca perfecto y completamente personalizado.

Os presentaremos diferentes propuestas y opciones para que podáis ver el resultado y definir juntos cada detalle de la celebración.

Nuestros Servicios de Comunión

Pack Esencial

Centros de mesa
Cartelería y rincón de bienvenida
Mesa dulce decorada “Candy Bar”

Extras Personalizables

Rincón temático
Photocall
Fotografía y vídeo profesional
Animación
Recordatorios personalizados
Música en directo

Solicita tu presupuesto personalizado sin compromiso

imartin@isbeproyectos.com
blucea@isbeproyectos.com
722415706 (Restaurante)
617927602 (Diseño)