Sabores auténticos,
experiencias inolvidables
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Bienvenido a Restaurante Montecanal
Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única, en un espacio donde la elegancia, la calidez y el buen gusto se combinan con el placer de la buena mesa. Nuestro restaurante, amplio y luminoso, cuenta con diferentes estancias pensadas para ofrecer el máximo confort en cada ocasión. Es el lugar ideal para comidas familiares, reuniones de empresa, celebraciones y eventos especiales.
Cuidamos cada detalle para que cada visita sea una experiencia inolvidable.
Menús y Carta
Menú diario
Entrantes a elegir
Risotto de longaniza y setas con parmesano
Envoltinis de berenjena rellenos de carne y salsa Mornay
Alubias pintas estofadas con sus sacramentos
Ensaladilla rusa con arenque y tartar de tomate especiado
Principal a elegir
Pollo guisado al chilindrón
Pinchos morunos, hummus de remolacha y salsa de yogurt
Salmón a la Meunière con alcaparras y pistachos
Entrecot de ternera gallega 250 g (+7 €)
Incluye vino, gaseosa, agua, pan y postre
Precio por comensal – 17,90 €
Menú fin de semana
Entrantes a elegir
Arroz de tataki de picaña, portobellos y alioli de ajo asado
Borrajas naturales en salsa verde con chipirones y langostinos
Galets salteados con crema de boletus, trufa y carne mechada
Tomate Raf con atún en escabeche, granada y polvo de kikos
Principal a elegir
Magret de pato, parmentier de boniato y agridulce de fresas
Entraña de ternera madurada con salsa chimichurri y patata especiada
Salmón fresco en costra de pistachos, salsa de naranja,
soja y miel
Entrecot de ternera gallega 250 g (+7 €)
Filete de rodaballo al estilo Orio con ajos tiernos y langostinos (+8,50 €)
Cachopín de ternera relleno de jamón y queso gorgonzola (+8 €)
Postre a elegir
Tarta de queso
Tiramisú clásico
Sorbete de limón
Coulant de chocolate con helado vainilla (+3 €)
Incluye vino, gaseosa, agua y pan
Precio por comensal – 28 €
Menú infantil
Entrantes a elegir
Arroz con tomate
Pasta con tomate
Principal a elegir
Hamburguesa con patatas
Hamburguesa de pollo con patatas
Incluye agua, pan y helado
Precio por comensal – 14,50 €
Para compartir
Jamón ibérico de bellota
Finas lonchas de jamón de bellota, servidas con crujientes tostas de pan de cristal y tomate fresco rallado.
24 €
Tabla de quesos de la tierra
Selección artesana de Flor de Guara, Tronchón y Patamulo, acompañados de frutos secos y pan rústico.
16 €
Surtido de croquetas caseras
Cremosas croquetas elaboradas con mimo y fritura dorada (6 unidades).
15 €
Huevos rotos con jamón ibérico y virutas de foie
Patatas fritas caseras, huevos camperos y jamón ibérico, coronados con delicadas virutas de foie.
19 €
Ensaladilla rusa con txangurro
Nuestra versión marinera con carne de centollo, totopos crujientes y huevas de trucha.
15 €
Calamares a la andaluza
Rebozado ligero y crujiente, acompañados de pimientos de padrón y alioli de lima.
14 €
Parrillada de verduras
Verduras de temporada a la plancha, servidas con salsa romesco de cacahuetes.
16 €
Octavilla de anchoa del Cantábrico
Ocho anchoas premium en conserva, con AOVE.
10 €
Tortilla de bacalao
Jugosa, al estilo tradicional, con cebolla confitada y huevo campero.
11 €
Arroces (solo mediodía, mínimo 2 personas)
Paella valenciana
La auténtica: pollo, conejo, judía verde y garrofó.
18 €
Arroz del “senyoret”
Marisco pelado, listo para disfrutar sin esfuerzo.
19 €
Arroz negro con gambón
Intensidad marina con tinta de sepia y gambón. Acompañado de alioli suave.
19 €
Fideuá de marisco
Fideos tostados con marisco fresco y alioli casero.
18 €
Carnes
Entrecot de vaca madurada (300 g)
Corte noble, cocinado al punto deseado. Acompañado de guarnición.
24 €
Cachopo asturiano
Dos filetes de ternera envuelven un relleno fundente de jamón y gorgonzola. Servido con patatas fritas caseras.
22 €
Costillas de ternasco de Aragón D.O. (6 uds)
Selección de costillas con denominación de origen, hechas lentamente. Acompañadas de patatas fritas al estilo tradicional.
19 €
Lagarto de cerdo ibérico de Jabugo
Corte sabroso y jugoso, cocinado a la plancha y acompañado de salsa chimichurri.
19 €
Ensaladas
Ensalada de queso de cabra
Mezclum fresco, rulo de cabra crujiente, frutos secos, bacon crispy y vinagreta de frutos secos balsámica.
15 €
Tomate de temporada con ventresca
Con ventresca de atún, cebolla de Fuentes, anchoas del Cantábrico y olivas negras.
17 €
Burrata fresca
Acompañada de pimientos caramelizados, aguacate y crujientes quicos.
16 €
Del mar
Fritura andaluza tradicional
Pescados y mariscos frescos rebozados al estilo andaluz y fritos para lograr una textura crujiente y ligera.
19 €
Chipirones a la plancha
Con tartar de tomate y cebolla frita.
16 €
Pulpo a la gallega
Tentáculos de pulpo servidos sobre patatas al estilo gallego y aromatizados con pimentón de la Vera.
25 €
Pescado de temporada
Pregunta a nuestro equipo para descubrir la propuesta del día.
precio de mercado
Bocados deliciosos (solo en horario de cenas)
Hamburguesa Montecanal
200 g de carne gallega en pan brioche, con tomate, cebolla, lechuga, queso, pepinillo, huevo y bacon. Acompañado de patatas fritas.
15 €
Hamburguesa Vicio
Pan brioche, carne de vacuno jugosa, huevo frito, queso cheddar y mayonesa trufada. Acompañado de patatas fritas.
16 €
Bikini Montecanal
Triángulos de pan tostado rellenos de pollo desmechado, jamón de York, apio, cebolla morada, pepino encurtido, mayonesa y crema agria. Acompañado de patatas fritas.
13 €
Tostada de salmón
Tostada con salmón ahumado, tomate, aguacate, salsa tártara y huevo poché duro.
12 €
Patatas bravas Montecanal
Corte perfecto, fritura dorada y nuestra salsa especial con un toque delicado.
12 €
Postres
Tarta cremosa de queso
Textura suave, base crujiente con delicado toque de vainilla.
7 €
Coulant de chocolate
Bizcocho tibio con corazón fundente de chocolate negro, servido con helado de vainilla.
6 €
Tiramisú clásico italiano
Capas de mascarpone, café y cacao, elaborado al estilo tradicional.
7 €
Sorbete de mango
Refrescante, ligero y afrutado. Ideal para limpiar el paladar.
5 €
Copa helada
Surtido de bolas de helado de fresa, vainilla y chocolate con crujiente de galleta.
6 €
Suplementos
Cesta de pan
Pan artesano, ideal para acompañar cualquier plato.
1 €
Patatas fritas caseras
Patatas fritas caseras al punto de sal.
3 €
Menú Comunión nº1
Entrante
Coca hojaldrada de verduras escalivadas,
queso de cabra y jamón de pato
Primer plato
Bacalao con fondo de carabineros,
almejas y langostinos
Segundo plato
Jarrete de ternasco a baja temperatura, reducción
de sus jugos y patatas panaderas
Postre
Tarta de queso cremosa helado
de fresa y pistachos
Incluye bodega
Precio por comensal – 54 €
Menú Comunión nº2
Entrante
Coca hojaldrada de verduras escalivadas,
queso de cabra y jamón de pato
Primer plato
Merluza fresca con gambas rojas velouté de coco y cava al azafrán
Segundo plato
1⁄2 Paletilla de Ternasco de Aragón D.O. asada en su jugo con patatas a lo pobre
Postre
Coulant de chocolate con helado de vainilla
y crumble de lima
Incluye bodega
Precio por comensal – 58 €
Menú Comunión nº3
Centro de mesa
Surtido de ibéricos (Jamón lomo y salchichón) con tomate y tostas de pan de cristal
Croquetas caseras de jamón ibérico
Buñuelos de bacalao al azafrán
Ensaladilla rusa con tartar de atún guacamole y totopos
Zamburiñas con aguachile de lima mango
Primer plato
Popietas de lubina, guiso de chipirones en su tinta y alioli
Segundo plato
Solomillo de ternera, medallón de foie, salsa española y trufa
Postre
Tarta tres chocolates con helado de mandarina
Incluye bodega
Precio por comensal – 64 €
Menú Comunión Infantil
Para comenzar
Jamón de Teruel, queso, croquetas, calamares,
mini empanadillas, pizza y nuggets
Para continuar
Chuletillas de ternasco con patatas fritas
Postre
Helado
Precio por comensal – 35 €
Información y reservas
Horarios restaurante
Apertura: Lunes, Miércoles, Jueves y Viernes 11:00-23:00; Sábado 9:30-23:00; Domingo 9:30-21:00; Martes 16:00-23:00
Horario Comidas: Lunes a Domingo de 13:00-15:30; (Martes descanso semanal)
Horario Cenas: Jueves a Domingo de 20:00-22:30
Calle de la Mesta s/n 50012 Zaragoza
876 674 348
info@restaurantemontecanal.com
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